Dawn Cooper fue presidenta del Colegio de Nutricionistas, coordina las actividades del reconocido centro "Dawn Cooper Helth Center" y ha dictado numerosas conferencias en Chile y en el extranjero siendo una de las nutricionistas más destacadas del país. En esta oportunidad, habló sobre el Rol del Nutricionista y explicó la Ampliación del Bono Fonasa para la Atención Nutricional, hecho de enorme trascendencia para el desempeño laboral de los nutricionistas en nuestro país.

"Nuestra profesión es importante a lo largo de todo el ciclo vital más aun ahora, con todos los problemas de obesidad que tenemos lo que implica un gran desafío por delante que nos obliga a actualizarnos de manera permanente", explicó la Directora de la Carrera de Nutrición y Dietética de la UFRO, Elvira Calfuñanco.

Así culminó este extenso acto de celebración recordando que una alimentación saludable, un ejercicio adecuado y un profundo autocuidado son tres pilares básicos para la salud.