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La OMS es la autoridad directiva y coordinadora de la acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas.
Es la responsable de desempeñar una función de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales, configurar la agenda de las investigaciones en salud, establecer normas, articular opciones de política basadas en la evidencia, prestar apoyo técnico a los países y vigilar las tendencias sanitarias mundiales
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La Organización Panamericana de la Salud (OPS), fundada en 1902, es la agencia de salud pública internacional más antigua del mundo. Brinda cooperación técnica y moviliza asociaciones para mejorar la salud y la calidad de vida en los países de las Américas. La OPS es el organismo especializado en salud del Sistema Interamericano y actúa como Oficina Regional para las Américas de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Junto con la OMS, la OPS es miembro del sistema de las Naciones Unidas.
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Sociedad Chilena de epidemiología, es una asociación científica sin fines de lucro que congrega profesionales de Chile dedicados al quehacer de la epidemiología y que desean fortalecer el desarrollo de la epidemiología nacional, a través de la promoción y difusión del conocimiento científico.
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La "Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes" es la continuadora de la primitiva "Sociedad Chilena de Endocrinología y Metabolismo", que, aunque sin personalidad jurídica, fue fundada el Miércoles 4 de Junio de 1958, en la ciudad de Santiago. En la oportunidad se reunió un grupo de 24 entusiastas y destacados jóvenes endocrinólogos, a concretar la idea de fundar una Sociedad Científica dedicada al desarrollo de la Endocrinología en Chile. Desde ese entonces ha funcionado ininterrumpidamente y ha sido el principal punto de encuentro para los profesionales dedicados a la endocrinología y la diabetes de nuestro país.
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La Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología, fundada el 10 de Septiembre de 1943 en Santiago de Chile, es una organización científica, sin propósitos de lucro, integrada por profesionales que poseen un título universitario y actividades que se relacionan con estas disciplinas.
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Nuestra Asociación es representante para Chile de la Federación Latinoamericana de Nutrición Parenteral y Enteral (FELAMPE) y de laSociedad Latinoamericana de Aterosclerosis (SOLAT).
Entre los objetivos científicos que nos hemos propuesto están el discutir nuevos enfoques en la Nutrición Clínica, la Obesidad y el Metabolismo, intercambiar experiencias con investigadores y cínicos con vasta experiencia, generar un espacio para la comunicación de experiencias científicas de grupos de trabajo y promocionar el desarrollo de protocolos de investigación.
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La Sociedad de Neurología, Psiquiatría y Neurocirugía de Chile (Sonepsyn), es una Sociedad Científica sin fines de lucro, fundada en 1932.
Desde entonces, está abocada a la difusión, el perfeccionamiento y el desarrollo de las especialidades médicas que representa. Dichas funciones se realizan en tres niveles principales: Desarrollo Científico, aspectos educacionales y, aspectos gremiales. No obstante, nuestra Sociedad comparte con el Colegio Médico, un rol fundamental en la observación y el desarrollo de los diferentes aspectos éticos de nuestro quehacer, intentando siempre difundir las directrices principales en este sentido.
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El Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile tiene como misión fundamental “contribuir a una óptima alimentación y nutrición de la población chilena y latinoamericana”. Esto se cumple a través de la generación, aplicación, integración y comunicación del saber en alimentos, nutrición y actividad física, con el fin de lograr un buen estado nutricional que promueva la salud a nivel individual y poblacional. De acuerdo a esta definición, sus actividades primordiales son la investigación, la docencia de postgrado y la relación con el medio. Actualmente, en el país existe un serio problema de salud por malnutrición asociada al exceso de energía dietaria (proveniente de alimentos ricos en azucares, grasas), sal y al sedentarismo.
