Debilidad Detectada

Objetivo de Mejora

Indicador de Logro/Meta

Actividades

Responsables

Plazo y Prioridad

El seguimiento de los procesos requiere de mayor regularidad y formalización de la retroalimentación de los empleadores y titulados.

Implementar instancias de retroalimentación con empleadores y titulados, con apoyo de los programas institucionales existentes.

Una reunión anual con empleadores.

Una reunión anual con egresados.

Boletín anual a egresados y empleadores.

. Actualización registro de egresados y empleadores.

. Convocatoria a reuniones planificadas.

. Elaboración y envío boletín informativo.

Director/a de carrera y comité de extensión.

Dic. de cada año.

La investigación de los docentes Nutricionistas continua siendo incipiente.

Incrementar número de publicaciones.

Una publicación por departamento.

. Integración de Nutricionistas a equipos de trabajo de investigación.

. Postulación a fondos de investigación.

. Ejecución de los trabajos de investigación de estudiantes de módulo GIAN IV

Comité de Investigación.

Enero de cada año

La carrera actualmente no ofrece programas y mecanismos para el perfeccionamiento y/o actualización de los egresados.

Ofertar programas de perfeccionamiento y/o actualización a los egresados.

Un programa anual de perfeccionamiento y/o actualización a los egresados.

. Revisión de resultado de encuesta de interés de perfeccionamiento.

. Diseño de programa de perfeccionamiento y/o actualización a los egresados.

. Difusión del programa.

. Desarrollo del programa.

. Evaluación del programa ejecutado.

Director de carrera y equipo coordinador.

Enero de cada año.

Existen falencias en el plan de estudio referente a Salud Pública y Administración e Inocuidad en Servicios de Alimentación

1. los contenidos del plan de estudio en las temáticas de: Salud Pública y Administración e Inocuidad en Servicios de Alimentación 

Ajuste del Plan de estudio aprobado e implementado en las temáticas señaladas anteriormente.

. Presentación de  ajuste curricular a Consejo de Carrera, Consejo de Facultad, Consejo Académico y Junta Directiva.

. Implementación nuevo plan de estudio ajustado.

Director de Carrera

Presentación finalizará año 2013.

Implementación a contar de Marzo del 2014.

Existen falencias en el plan de estudio referente a las siguientes temáticas: Nutrición y Ejercicio Físico, Diseño de microempresa, Psicología y Primeros Auxilios.

1. los contenidos del plan de estudio en las temáticas de: Nutrición y Ejercicio Físico, Diseño de microempresa, Psicología y Primeros Auxilios.

Ajuste del Plan de estudio aprobado e implementado en las temáticas señaladas anteriormente.

. Presentación de  ajuste curricular a Consejo de Carrera, Consejo de Facultad, Consejo Académico y Junta Directiva.

. Implementación nuevo plan de estudio ajustado.

Director de Carrera

Presentación finalizará año 2013.

Implementación a contar de Marzo del 2014.

Debilidad Detectada

Objetivo de Mejora

Indicador de Logro/Meta

Actividades

Responsables

Plazo y Prioridad

No hay registro actualizado de la  disponibilidad de textos de la especialidad en la biblioteca. 

Asegurar stock actualizado de textos de la especialidad en la biblioteca.

Catastro anual actualizado.

Registro solicitud anual de nuevos textos.

. Solicitud de registro de textos de la especialidad existentes en biblioteca.

. Solicitud anual de adquisición de nuevos textos a biblioteca.

Director de carrera y equipo docente.

Agosto de cada año.

Es insuficiente la cantidad de docentes asignados a la carrera, considerando los que trabajan a tiempo completo, medio tiempo y por horas.

Solicitar a las instancias pertinentes la dotación de una planta académica suficiente  para el desarrollo de las actividades académicas de la carrera.

Informe de planta académica necesaria para el desarrollo de actividades académicas de la carrera, entregado según conducto regular de la institución.

. Evaluación planta docente de la carrera.

. Elaboración informe necesidad planta docente de la carrera.

. Presentación informe a las autoridades pertinentes.

Director de carrera y equipo docente.

Agosto 2013.

Debilidad Detectada

Objetivo de Mejora

Indicador de Logro/Meta

Actividades

Responsables

Plazo y Prioridad

Falta evidenciar con mayor claridad los ajustes académicos visualizados a través de los mecanismos de evaluación docente. 

Informar permanentemente los ajustes curriculares a los estudiantes

Informe de ajustes curriculares

Reunión con los representantes de los estudiantes, para informar los cambios

Director de carrera

Anual